| الأطعمة الغنية بالصوديوم |
المعلبات، المخللات، الشوربات الجاهزة، اللحوم المدخنة، الصلصات الجاهزة |
تؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم مما يزيد العبء على الكلى. |
الأطعمة الطازجة، استخدام التوابل الطبيعية مثل الكمون والزعتر بدلاً من الملح. |
| الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم |
الموز، البرتقال، البطاطس، الطماطم، الأفوكادو، السبانخ، الفاصوليا |
تسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم مما يؤدي إلى مشاكل قلبية خطيرة. |
التفاح، التوت، العنب، الكوسا، الملفوف، الخيار. |
| الأطعمة الغنية بالفوسفور |
المكسرات، منتجات الألبان، الشوكولاتة الداكنة، المشروبات الغازية الداكنة |
يزيد من سحب الكالسيوم من العظام، مما يضعفها ويتسبب في ترسبات بالأوعية الدموية. |
الحليب النباتي (الأرز، اللوز)، الأرز الأبيض، الخبز الأبيض، بياض البيض. |
| الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني |
اللحوم الحمراء، الأعضاء الداخلية (الكبد والكلى)، الأسماك الدهنية |
تزيد من إنتاج الفضلات النيتروجينية، مما يضع عبئًا إضافيًا على الكلى. |
بياض البيض، العدس، الفول، الكينوا بكميات محدودة. |
| الأطعمة الغنية بالسكريات |
الحلويات، الكعك، المشروبات السكرية، الشوكولاتة |
تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم، مما يزيد من مخاطر أمراض الكلى المصاحبة للسكري. |
الفواكه منخفضة السكر مثل التوت، الإجاص، الجريب فروت. |
| الأطعمة المعلبة والمدخنة |
السردين، التونة المعلبة، اللحوم المدخنة مثل السلامي والهوت دوج |
تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والمواد الحافظة الضارة. |
اللحوم الطازجة، الدجاج المشوي، الأسماك الطازجة مثل السلمون. |
| المشروبات الضارة |
المشروبات الغازية الداكنة، مشروبات الطاقة، الكحول |
تحتوي على نسب عالية من السكر والفوسفور وتزيد من العبء على الكلى. |
الماء (وفق الكمية الموصى بها)، الشاي بالأعشاب، العصائر الطبيعية منخفضة السكر. |
| الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة |
الزبدة، السمن النباتي، الأطعمة المقلية |
تزيد من الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى تفاقم مشاكل الكلى. |
زيت الزيتون، زيت الكانولا، الأطعمة المشوية أو المسلوقة. |